Понедельник, 15.09.2014, 14:24

Меню сайта
Google
Интересное
Реклама
Интернет-магазин
Интернет-магазин детских товаров Neopod.ru
Статистика
Яндекс.Метрика

Полезные статьи

Главная » Статьи » Готовим детям » Обед

Гречневый суп с курицей

  • 500 г куриного филе (крылышек, бедер)
  • 200 г гречневой крупы
  • 400-500 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 2 луковицы среднего размера (200 г)
  • 1-2 зубка чеснока (по желанию)
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Указанное количество ингредиентов рассчитано на четырехлитровую кастрюлю.

Нарежьте мясо небольшими кубиками, положите в кастрюлю и варите в течении 25-30 минут. Тем временем мелко нарезанный лук поджарьте на растительном масле. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, обжарьте.

Затем картошку нарежьте кубиками или брусочками, добавьте в бульон, посолите. Через 3 минуты добавьте предварительно промытую гречку. Варите еще 10 минут. Затем добавьте лук с морковью, перец и лавровый лист, измельченный чеснок. Варите пару минут до готовности. Дайте супу настоятся 10-15 минут.

Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.



Читайте также:

Категория: Обед | Добавил: Fialka3003 (18.01.2014)
Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: